Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le boudoir
Les délicieuses saveurs du terroir Matheysin à la table du Logis hôtel Murtel
Elaborées à partir de produits frais de qualité et essentiellement locaux, les belles assiettes de notre chef sont servies dans la salle du restaurant très lumineuse largement ouverte sur la terrasse extérieure grâce à ses larges baies vitrées.
Ici, dans une ambiance conviviale et chaleureuse vous pourrez apprécier une cuisine généreuse qui fait la part belle au terroir local et se décline en une grande variété de menus pour satisfaire toutes les envies et tous les palais.
Menu terroir, menu gourmand, menu express pour le midi, menu veggie, menu enfant… Personne ne sera oublié !
L’environnement et les prestations du Logis hôtel Murtel se prêtent également à l'accueil de vos repas de groupes, réceptions familiales et séminaires en Isère…
N'hésitez pas à nous interroger et à nous faire part de votre projet pour que nous étudiions ensemble une solution adaptée à vos attentes et à votre budget.
Nos menus événement
La salade de Saint Marcellin pané aux noix et ses pétales de magret de canard fumé maison
La salade de tataki de bœuf local, tomates séchées et graines de sésames grillées
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Le Murçon Matheysin et son fromage blanc à l’ail
Pavé d’agneau en croûte d’herbes fraîches et son jus léger
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La coupe Dauphinoise (boule noix, 2 boules chartreuse, chantilly, coulis de chartreuse)
L’assiette de fromages affinés
Le fromage blanc à la crème
L’assiette de foie gras de canard maison à l’abricot et son chutney d’abricots
L’assiette de saumon fumé maison et ses toasts de pain Suédois
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Le filet de sandre rôti sur peau et sa sauce aux queues de crevettes
Le pavé de filet de bœuf et sa sauce aux pleurotes
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Assiette de fromages affinés (+4 €)
Le fromage blanc à la crème (+4€)
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La carte des desserts
La tartine estivale au pesto vert, chiffonnade de speck, Saint Marcellin et fruits secs torréfiés
Le Tartare de poisson façon Murtel
L’entrée du jour
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Le suprême de pintade rôti à la bière et sa sauce moutarde à la crème
Le dos de cabillaud en croûte de fruits sec et sa crème d’échalotte
La suggestion du jour
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La carte des desserts « Nos délices faits maison »
2 boules de glace au choix
Le tartare de tomate et salade de quinoa, pomme et mangue
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La Bruschetta veggie, tomate, nuggets pois chiches et basilic
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Sorbet
Salade de fruits
Retour du marché
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La suggestion du jour
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Dessert du moment
L’Île flottante
La mousse au chocolat
La panna cotta
Sirop à l’eau, jus de pomme ou orange
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Le steak haché
L’aiguillette de poisson pané
Le poulet pané
Servis avec des frites et salade ou garniture du moment
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Glace enfant
Nos cartes
L’assiette de foie gras de canard maison à l’abricot et son chutney d’abricots .......... 21.90€
Le Tartare de poisson façon Murtel ............................................... 17.90€
L’assiette de Saumon fumé maison et ses toasts de pain suédois ........... 18.50€
Le Tartare de tomate et sa salade de quinoa pomme et mangue ..............15.90€
La tartine estivale au pesto vert, chiffonnade de speck, Saint Marcellin et fruits secs torréfiés ...... 18.50€
La salade du Champsaur, tourtons et ravioles frits .................. 18.90€
La Salade de Saint Marcellin pané aux noix et ses pétales de magret de canard fumé maison .... 18.90€
La Salade de tataki de bœuf local, tomates séchées et graines de sésames grillées .... 19.50€
Le retour du marché ..........................11.90€
Plats
La suggestion du jour ........................................................................................................ 13,90€
La Burrata crémeuse, tartare de tomate, salade verte et chiffonnade de speck ............................ 19,90€
Bruschetta veggie, tomate nuggets pois chiches et basilic ............................................ 19,90€
Wrap de saumon fumé, frites .............................................................. 19,90€
Gratins
Gratin d’haché végétal aux légumes de saison ............................................................... 16,90€
Le gratin de ravioles du Dauphiné du moment ................................................................. 15,90€
Le gratin d'oreilles d'ânes ................................................................................................... 15,90€
Le gratin de tourtons ........................................................................................................... 15,90€
Viandes
Le suprême de pintade rôti à la bière et sa sauce moutarde à la crème .................................................. 20,90€
La pièce du boucher Aubrac et sa sauce maison au choix ....................................................................... 25,50€
Le pavé de filet de bœuf sauce aux pleurotes ............................................ 27,90€
Pavé d’agneau en croûte d’herbes fraîche et son jus léger ................................ 23,90€
Murçon de pays, fromage blanc à l'ail ............................................... 17,90€
Le tartare de bœuf Charolais coupé au couteau du Murtel ..................................... 23,90€
Le magret de canard et sa sauce maison au choix .............................................. 23,90€
Poissons
Le steak de thon à la plancha et sa mousse de bisque de homard maison à l’estragon ... 21.50€
Le bar désarêté à la plancha et son coulis de tomate relevé au paprika fumé .................. 22,90€
Gambas flambées au pastis ....................................................................... 24,50€
Garniture au choix
Légumes de saison
Gratin dauphinois saveur à la truffe
Frites Maison
Riz parfumé
Sauce maison
Saint Marcellin
Au poivre
Béarnaise
La terrasse du Restaurant Le Boudoir du Murtel
Terrasse ombragée au bord de la piscine
