Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le boudoir
Les délicieuses saveurs du terroir Matheysin à la table du Logis hôtel Murtel
Elaborées à partir de produits frais de qualité et essentiellement locaux, les belles assiettes de notre chef sont servies dans la salle du restaurant très lumineuse largement ouverte sur la terrasse extérieure grâce à ses larges baies vitrées.
Ici, dans une ambiance conviviale et chaleureuse vous pourrez apprécier une cuisine généreuse qui fait la part belle au terroir local et se décline en une grande variété de menus pour satisfaire toutes les envies et tous les palais.
Menu terroir, menu gourmand, menu express pour le midi, menu veggie, menu enfant… Personne ne sera oublié !
L’environnement et les prestations du Logis hôtel Murtel se prêtent également à l'accueil de vos repas de groupes, réceptions familiales et séminaires en Isère…
N'hésitez pas à nous interroger et à nous faire part de votre projet pour que nous étudiions ensemble une solution adaptée à vos attentes et à votre budget.
Nos menus événement
L’aumônière Matheysine aux lardons, pomme de terre, fromage « Le petit Matheysin » et sa salade verte à l’huile de noix
La tourte de veau maison aux pleurotes et fromage local
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Le Murçon Matheysin et son fromage blanc à l’ail
Le sauté de chevreuil façon carbonade
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La coupe Dauphinoise (boule noix, 2 boules chartreuse, chantilly, coulis de chartreuse)
L’assiette de fromages affinés
Le fromage blanc à la crème
L’assiette de foie gras de canard maison au cœur de figue
La croustade de ris de veau aux morilles et quenelles
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Le bar désarêté à la plancha et son coulis de tomate relevé au paprika fumé
Le pavé de filet de bœuf sur canapé sauce périgourdine à la truffe et au foie gras
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Assiette de fromages affinés (+4 €)
Le fromage blanc à la crème (+4€)
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La carte des desserts
La tartine Automnale, purée de Butternut rôti au thym, Saint Marcellin au miel et ses éclats de marrons
L’assiette de truite fumée maison, blinis au citron vert et pesto au basilic maison
L’entrée du jour
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La pièce du boucher et sa sauce du moment
Le steak de thon à la plancha et sa mousse de bisque de homard maison à l’estragon
La suggestion du jour
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La carte des desserts « Nos délices faits maison »
2 boules de glace au choix
Le tartare de légumes
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Le gratin d’haché végétal aux légumes de saison
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Sorbet
Salade de fruits
Retour du marché
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La suggestion du jour
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Dessert du moment
L’Île flottante
La mousse au chocolat
La panna cotta
Sirop à l’eau, jus de pomme ou orange
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Le steak haché
L’aiguillette de poisson pané
Le poulet pané
Servis avec des frites et salade ou garniture du moment
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Glace enfant
Nos cartes
L’assiette de foie gras de canard maison au cœur de figue .......... 19.90€
Le Saint Marcellin chaud farcie à la truffe avec ses éclats de noix et sa salade verte. 18.90€
L’assiette de truite fumée maison, blinis au citron vert et pesto au basilic maison ........... 17.50€
La croustade de ris de veau aux morilles et quenelles ..............18.90€
La tartine automnale, purée de butternut rôtie au thym, éclats de marron et St Marcellin au miel ................. 17.50€
La salade du Champsaur, tourtons et ravioles frits .................. 16.90€
Le velouté de butternut maison et sa tranche de pain grillée............................. 11.90€
La tourte de veau maison aux pleurotes et fromage local ..................................17.90€
L’aumônière Matheysine aux lardons, pomme de terre, fromage « le petit Matheysin » et sa salade verte ....... 16.90€
Le retour du marché ..........................9.90€
Plats
La suggestion du jour ........................................................................................................ 12,90€
Le camembert rôti, charcuterie et pommes de terre ...................................... 22,90€
Les ravioles du Dauphiné à la crème de cèpes ................................................................ 21,90€
Gratins
Gratin d’haché végétal aux légumes de saison ............................................................... 16,90€
Le gratin de ravioles du Dauphiné du moment ................................................................. 15,90€
Le gratin d'oreilles d'ânes ................................................................................................... 15,90€
Le gratin de tourtons ........................................................................................................... 15,90€
Viandes
Le magret de canard et sa sauce au miel ..................................................... 23,90€
La pièce du boucher et sa sauce du moment ....................................................................... 19,50€
Le pavé de filet de bœuf sur canapé sauce périgourdine ............................................ 25,90€
Le sauté de chevreuil façon carbonade .................................................. 20,90€
Murçon de pays, fromage blanc à l'ail ............................................... 16,90€
Poissons
Le steak de thon à la plancha et sa mousse de bisque de homard maison à l’estragon ... 21.50€
Le bar désarêté à la plancha et son coulis de tomate relevé au paprika fumé .................. 22,90€
Gambas flambées au pastis ....................................................................... 24,50€
Garniture au choix
Poêlée de légumes selon arrivage
Ecrasé de pommes de terre truffé
Frites
Riz parfumé
La terrasse du Restaurant Le Boudoir du Murtel
Terrasse ombragée au bord de la piscine
